KOHLERs – Gutes aus Tradition

Gutes Essen erkennt man daran, dass es schmeckt.

Die Kochkunst unserer Großmutter Margot Kohler ist das Vorbild für unser gastronomisches Konzept. Denn was für sie bei der Zubereitung eines köstlichen Essens richtig war, gilt für uns bis heute : Nur die besten Zutaten und mit Leidenschaft gekocht. Mit demselben hohen Anspruch an die Qualität und den besonderen Geschmack entsteht in unserer Küche die Vielfalt hausgemachter Gerichte, die Sie auf unserer Speisekarte finden. Hausgemachtes ist bei uns auch wirklich noch handgemacht. Wir möchten Sie an allem teilhaben lassen: Von der herzhaften traditionellen Küche bis hin zu neuen Rezepten, aus denen wir unsere leichten, saisonalen Gerichte zubereiten. Wir sagen: Nur handgemacht ist hausgemacht auch wirklich gut gemacht.

Reinkommt, was frisch ist. 

Für unsere traditionellen Gerichte bevorzugen wir ausgesuchte, also hochwertige und natürlich frische Zutaten , angefangen beim Fleisch bis hin zum Gemüse. Wir legen großen Wert auf regionale Herkunft. Weil es vernünftiger ist, weil wir die Erzeuger sehr genau kennen und weil wir nur so wirklich frische Produkte bekommen.  Dieser Anspruch an die Frische und die hohe Qualität, in Verbindung mit einer traditionellen Zubereitung ist der Grund dafür, dass unsere Gerichte noch immer so schmecken, wie von unserer Großmutter Margot Kohler gekocht. Handgemacht bedeutet bei uns eben auch immer frisch gemacht.

Ausgesuchte Weine und  Biere

 Ein Stückchen über unsere Region hinaus gehen wir bei manchem Wein.  Neben vielen deutschen Weinen finden Sie sehr gute Trauben von unseren europäischen Nachbarn wie Spanien, Frankreich, Italien und Österreich. Bei den Bieren sind wir nah an der Regionalität, beispielsweise mit unserer Auswahl an feinsten Bieren aus dem traditionellen Brauhaus Faust. Schön gelegen im historischen Schwarzviertel, einem Teil der Altstadt von Miltenberg, brauen sie dort richtig feine Biere.

Ein lauschiges Plätzchen im Hof-wenn’s warm wird

Wir haben es nicht nur innen schön, sondern auch draußen im historisch-beschaulichen Innenhof. In den warmen Jahreszeiten können Sie auch unter freiem Himmel speisen. Zentral gelegen, mitten in Friedrichsdorf, wollen wir damit die gute alte wir-treffen-uns- draußen Tradition wieder aufleben lassen. Bei köstlich kühlem Bier oder Wein, wir freuen uns auf Sie!


Winter-Aktion: Heißer Hut

Für einen Basispreis von 31€ bestücken wir Ihnen unseren heißen Hut mit Drillingen, Gesmüsechips, Schinken, Käse, Rind-, Hähnchen-, Schweinefleisch und/oder Garnelen! Je weitere 100g Topping pro Person 6-12€. Bitte drei Tage vorab bestellen! 

 

Wochenkarte  28.11.-03.12.2022

-Feldsalat mit Himbeervinaigrette und Speck & Croutons   10,90€

- orientalische Linsensuppe 8,50€

-Belugalinsensalat mit Schafskäse 14,90€

-Belugalinsensalat mit Fisch des Tages  und Drillingen 24,90€

-Thai Curry mit Streifen vom KIKOK Huhn und Basmati Reis21,90€

-pulled Beed, Süsskartoffeln und Krautsalat 24,90€

-Mascarpone Creme mit Schattenmorellen 8,50€

 

Weihnachten 2022

wir haben am 25.+26.12.2022 mittags  11.30-15 Uhr geöffnet!!!

                                         Menü

Suppe

Maronenschaumsüppchen

ODER

Festtagssuppe

Vorspeise

Feldsalat mit Speck & Croutons an Himbeervinaigrette

Dessert

Nougatmousse mit Schattenmorellen

oder

Cremè Brûlée

22,-€

Sie dürfen Ihre Hauptspeise selber aussuchen:

Hauptspeise

Rehrücken mit Wirsinggemüse und Drillingen 28,90€

Rumpsteak mit Kürbisgemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Drillingen 32,-€

Omas Roulade mit Rotkraut und Semmelknödeln 21,80€

Wolfsbarsch, Wurzelgemüse in Riesling Sauce und Bandnudeln 28,-€

ab dem 27.12.22-09.01.23 hat das Restaurant BETRIEBSFERIEN!

 

 

 

HOTEL DREI HÖFE

KOHLERs Restaurant

Hugenottenstraße 70
61381 Friedrichsdorf / Ts.
Telefon: 0 61 72 / 26 777 95
Telefax: 0 61 72 / 26 781 71

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Reservierungen nur telefonisch dienstags bis samstags zwischen 17:00-22:00 Uhr  annehmen können.

E-Mail: kontakt@hotel-drei-hoefe.de
Internet: www.hotel-drei-hoefe.de


Wir richten auch ausserhalb unserer Öffnungszeiten gerne Hochzeiten, Taufen, etc aus, fragen Sie uns gerne!

Während der Sommermonate in unserer Aussengastronomie dürfen Sie gerne Ihren vierbeinigen Freund mitbringen, jedoch sind Hunde  innerhalb der Räumlichkeiten leider nicht gestattet. 

Ihr Weg zu uns

Hugenottenstrasse 70,61381 Friedrichsdorf,

Parken auf den freien Parkplätzen am Rathaus oder in der Bahnstrasse (Beides mit Parkscheibe)

Öffnungszeiten

Di: 18:00-22:00 Uhr
Mi: 18:00-22:00 Uhr
Do: 18:00-22:00 Uhr
Fr: 18:00-22:00 Uhr
Sa: 18:00-22:00 Uhr
So u. Mo: Ruhetag